逢年过节时总会和亲朋好友聚一聚,为了省时间大家一般会去饭店点上一桌美食。细心的朋友会发现糖醋里脊这道菜非常受欢迎,成为了多数人的必点菜。其味道外酥里嫩酸甜可口,吃完之后满嘴留香。可是当自己在家学做这道菜时发现口感差很多,要如何才能做出大饭店那样的口感呢?
用料 里脊肉 看着来 淀粉 一点 面粉 一点 糖醋 好多 料酒 一点点 葱姜花椒 一点点 味达美 一点点 鸡蛋 最好放一些 古方糖醋里脊(无番茄酱版!)的做法 肉切成如上条状。切很多条,然后一点点盐一点点味达美。姜葱花椒少许。腌制。