一人食，也要吃得精致。 鳗鱼，我非常喜欢的鱼类。两种做法最让我迈不动脚步，一个是酸梅蒸，一个是五花肉菜脯焖。 一整条吃不完，所以将它一分为二。 主料辅料酸梅蒸鳗鱼的做法步骤1. 这不是我的刀工，菜市场卖鱼档主给代劳的。
一条鲜活的鳗鱼，一勺美味的豆瓣酱，几点调料的点缀，……拥有一嘴的满足！小编带来的这道豆豉蒸鳗鱼，好吃不腻，好做不难，越吃越香，大家在平潭的酒席上能经常见到。鳗鱼撞上豆豉会有什么样的“化学反应”？还等什么，赶紧戳视频一起来看看吧！
了解潮汕美食的吃货们当然不会不认识“普宁梅汁”，众所周知，普宁梅汁具有“生津止渴，开胃消食”的功效，在潮汕地区的汤粉店是必不可少的酱料，但除此之外，你还知道这梅汁的其他用途吗？接下来为大家带来几道含梅汁的佳肴。
