这段时间，老家栽种的黄瓜成熟了，自己家栽种的黄瓜大部分是一起成熟的，采摘下来要及时吃完，没有防腐剂，不耐放，而且储存时间久了，黄瓜的口感就不脆爽了，所以这段时间需要变着花样的吃黄瓜，黄瓜当水果可以直接生吃，除了直接吃，也可以做成菜，常见的黄瓜炒鸡蛋、黄瓜饺子、凉拌黄瓜等等;
大家好，我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜美食，和你一起交流和学习，今天周一，也是学生太学的日子，做为家长，又开始忙碌接送孩子了，还是孩子上学好点吧，不然，除了看电视，就是打游戏，，还是感觉上学好，忙就忙点吧，今天分享一道凉拌菜，黄瓜，木耳，配腐竹，凉拌一道好吃的美食，也是我的最爱吧，因为，我有点酒瘾，下面一起分享吧，
欢迎大家，我是“中原辣哥”，喜欢美食的朋友，可以关注一下我们哦。我虽然说是在平常爱吃有着肉肉的美食，但是对于美味的素菜也是超喜欢的啊，毕竟现在要荤素结合，营养均衡吗。其实，也是在为自己的吃货属性， 找一个合适的理由。尤其是我们大厨做的那道凉拌黄瓜洋葱，美味爽口，让人越吃越想吃。
黄瓜是最常见制作凉菜的食材之一，也是大众最热爱的菜品，下饭的凉菜不仅能有助于增加食客的食欲，而且也增加了菜品的丰富性。从黄瓜的营养来说，也是最佳的凉菜种类。同时与腐竹合拍后，对于食客而言，效果更佳。在很多饭店中，基本都有这种凉菜类型。
今天这个凉拌菜，突然让我想到小时候的一些光景，那时候屋前有一围栏的菜园，到了夏季长满了冬瓜，黄瓜，丝瓜和各种小菜，尤其是喜爱其中的黄瓜，因为我们小朋友玩耍口渴了，可以直接摘来就生吃了，是小时候不多的，可以敞开吃的“零食”。
国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 黄瓜可以说是家家户户饭桌上的常客了，它含水量高，既可以直接当水果吃，清凉解渴，也可以凉拌吃，鲜嫩脆爽，还可以直接炒着吃或者做汤，非常受大众欢迎。今天，我来教大家用黄瓜搭配样从，做个好吃的凉拌菜，开胃下酒，更下饭，大家来看看吧！
