鹿角菜即角叉菜，甘南人叫鹿个菜；属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青藏高原青海、甘肃甘南等。鹿角菜近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。鹿角菜营养丰富，天然绿色，功能独特，能有效改善人体消化功能，对肠胃疾病有积极的食疗作用。
美食爱好者可加我v信：wedo321大连虽然位于辽宁省，但地理位置上与山东只是相隔一个渤海，而且大多数的大连人都是山东人的后裔，因此大连菜基本上属于鲁菜系而不是东北菜系。大连因其独特的地理位置，海产品也尤为丰富。
民以食为天,随着生活水平的提高，我们已不仅仅满足于吃饭吃到饱就行的程度，更重要的是讲求它的营养价值，以及色香味俱全。本文从食品种类的选择和食品的搭配，并通过食品设计的原则和步骤的分析，举例说明了一周家庭食谱的合理搭配。
夫天生佳人，雪肤花貌，玉骨冰肌，若西子、杨妃辈，即淡扫蛾眉，自然有动人处，果何假脂粉以污其真哉?然而良工必藉利器而后其事善，绘事必加五彩而后其素绚，故佳人之修其仪容，洁其服饰，譬如花之得滋，玉之就琢，而其光莹为益增，是润色又所必假矣。
加工后通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。来自不同的地域和品种，有叫麒麟菜，鸡脚菜、牛毛菜、 沙根子、 冻菜、 海冻菜、 大本、小本、海草、 鸡毛菜、草珊瑚、红丝、凤尾等各种俗名的。
天祝的餐饮文化，历史悠久，风味独特，极具特色，原以肉、乳为主，后渐以面食为主，辅以肉食和奶制品。白牦牛是牦牛家族中的特有种群，生长在海拔3000多米的高原地区，半年枯草期和半年冰封期的严苛条件，造就了天祝白牦牛肉品质的独一无二。
这是我从小就爱吃的凉拌菜，小时候吃大席经常有这道菜，但一直不知道叫什么。以前因为不知道叫什么，想去菜市场买也无从问起，而且我有很长一段时间都以为这是人工做的，就像粉条那样是用淀粉加工出来的，只不过形状很像透明的小树。
