我对鲫鱼有着一种不一样的情怀,我的奶奶在世时,烧的鲫鱼可称一绝,味道很好,至今我也忘不了,幸好我把爸传承了她的厨艺,回家时,我爸总会亲自下厨,给我烧几条野生鲫鱼,我就空口吃一盘,他晒的鲫鱼干也超好吃,每年农历十月,是我们这里腊各种东西的时候味,他就会买好多鲫鱼,晒干了给我们姐妹,就当零食吃吃。
□淄博日报/淄博晚报/博览新闻记者董振霞 侯林 冯金金 汪利平在文昌湖就餐,传承鲁菜经典的淄博本地美食必不可少。3月23日下午,文马美食探店团来到了五棵树大酒店,这个隐于村巷的美食点,距离文昌湖滨湖沙滩不足5公里。店内美食都是淄博人熟悉的菜品,但做法却大相同。
冬季天寒地冻,在这个时候进补是最合适的,在冬季不光要吃蔬菜、水果,也要多吃鱼,鱼肉的营养价值十分高,富含蛋白质、铁等营养成分,鱼肉的脂肪也少,常吃不发胖,今天就和大家分享7道鱼的家常做法,简单易学,肉质鲜嫩,有喜欢的朋友们赶紧学起来吧。
导语:林更新家常晚餐图片曝光,瞬间走红网络,网友:林大厨出教程吗?不知道大家平时在生活中更喜欢哪一种菜系呢?现在美食的种类真是越来越丰富了,大街小巷各种各样的餐饮店让人眼花缭乱,不过很多人品尝过各式各样的美味之后,依然非常热爱家常菜,即使漂泊在异乡烧上一顿也能有家的感觉。