夏天来了，凉菜成为人们较为热衷的菜品，因为吃烧烤喝啤酒的人也比较多，凉拌三丝的受欢迎程度就更高了，在制作上如果掌握住了相对应的方法，那这道凉菜的味道也更容易被激发一些。一道有灵魂的凉菜必须通过一定的制作程序，以及比较独到的调料配置，这样才能更好地挖掘出这道菜的美味来。
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注我带你领略四海八荒的舌尖美味。我唯独喜爱凉拌三丝，因为可以根据自己喜欢的食材进行搭配，营养均衡，色彩鲜艳，今天就和大家分享一道“凉拌三丝”的家常做法，2分钟做一盘，酸辣爽口又开胃。
天气炎热来一盘凉拌菜、酸辣可口、解腻、是老百姓餐桌上的佳肴!凉拌菜的材料多为蔬菜、不仅口感好、容易制作、那么、如何在家用最短的时间制作凉拌菜、下面就为大家详细介绍一款食材简单、配料易找的凉拌菜:凉拌三丝!
调料:大蒜，芝麻，辣椒面，生抽，陈醋，白糖，辣椒油，盐，味精，花椒面，香油，藤椒油。碗里装入蒜末，辣椒面，白芝麻，淋上热油，加上三勺生抽，一勺陈醋，一勺白糖，一勺辣椒油，再加上少许盐，味精，花椒面，香油和藤椒油，搅拌均匀备用。
