鸡我选用的是三黄鸡，鲍鱼，我选用的是十头鲜鲍，鸡先用开水烫一下肉质会更加紧实，撒少许盐涂抹均匀会更加入味，最后就是撒上盐焗鸡粉涂抹均匀，把鲍鱼塞进鸡肚内，放上姜片，香菜根，葱段，放入电饭煲内调制煮饭模式即可，你学会了吗？
厨房神技文/广州日报记者马骏图/广州日报记者石忠情要吃鲍鱼不必去高大上的酒店，因为极致的咸鲜美味，在家中都可以自己动手轻松做出来。今天教你做这款盐焗鲍鱼，采用烤的方式，让盐浆糊高温逼熟鲍鱼肉，完美“锁”住香味与水分，既来一场视觉盛宴，也来一场顶级“舌尖”之旅。
“南有金陵苏杭，北有天水草堂”，初识这个广告语，让人不禁脱口而出：嚯！这个口气可不小！便生出几分一探究竟的好奇。草堂坐落于新世纪公园西北角，外拥环岛绿树繁花，内有小院曲径通幽。入口有陶罐绿植装点，建筑外立面轻松明快，“面儿上”透着一股子文艺范儿。
