试试这样来凉拌,酸辣开胃热量低,减肥也能吃。北方已经进入深秋时节,这时节除了白菜、萝卜、土豆这老三样,还有菠菜也是深受大家欢迎的,菠菜不但味道鲜美,营养价值极高,富含丰富的维A、维C,还有大家都知道的铁,常吃菠菜可预防缺铁性贫血。
入秋了,饮食上不以凉食为主了,但开胃凉拌菜还可以适当食用。平时多见女生煮银耳羹,但那个太费时间,而且一般男人也不爱吃那粘粘乎乎的东西,所以最好把银耳做成菜,吸收了银耳的营养,还能增加丰富的膳食纤维,其脆嫩“咯吱咯吱”的口感也让人喜欢。