饺子已经有上千年的历史，是中国传统美食，深受老百姓的欢迎，吃饺子是中国人过春节特有的民俗传统，俗话说“好吃不过饺子”，每逢重要节日，我们都会包上一大锅饺子，尤其是在除夕年夜饭上，饺子更是必不可少的，现在正是冬天最寒冷的时期，吃上一盘饺子，再喝一碗热乎乎的饺子汤，可以暖胃健脾，驱寒保暖。
饺子，是我国传统美食，相当于香肠在德国，泡菜在韩国，寿司在日本的地位，已经成了我国的民族符号。饺子要想做得好吃做得香，很多朋友习惯把重点放到如何调馅上，其实饺子皮更重要，只有皮做好了才能兜住馅儿的香，如果饺子皮不光滑不劲道，多煮一会会发现，馅儿还没熟皮就破了，弄成了一锅糊糊，也有很多朋友分享过自己煮饺子的经验，大多是冷水下锅煮还是热水下锅煮，开盖煮还是盖盖煮，其实这些都不够全面，煮饺子容易破皮的关键在于怎么制作饺子皮，下面小小就跟大家分享3个饺子不破皮的小妙招，都是从大厨朋友那里偷师回来的，学会后保准饺子鲜香不破皮，一起看看吧。
大家好，我是李木子。饺子是我们经常会吃到的一种美食，它的做法其实并不难，只是步骤比较多比较繁琐而已。不过，想要把饺子做好吃并不是一件容易的事情，很多人认为，做饺子最大的难点在于做饺子馅，最后煮饺子是很简单的。
导语:饺子包好后，直接放冰箱就“废了”，教你一招，饺子不粘连不破皮。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，俗话说“好吃不过饺子”，北方人爱吃饺子，比如小编的爸爸和妈妈，只要家里有一把菜，就能包成饺子来吃，甭管什么馅，都可以做得鲜香味美，从旧时起饺子就是代表美好寓意的美食，不管大小节日，北方人都要吃饺子。
