长辈常说，吃饭要细嚼慢咽，那么细嚼慢咽有什么好处呢？一是能减轻肠胃负担，充分咀嚼能将食物磨碎成更小的颗粒，更好地与消化液接触，尤其适合肠胃功能差的人。二是有助于保护牙龈，细嚼、多嚼能锻炼下颚力量，促进牙床健康，促进牙龈血液循环。
《中国居民膳食指南》建议用15~20分钟吃早餐，中、晚餐则用半个小时左右。减肥:如果不经过仔细咀嚼，吃得太快，胃还来不及消化吸收，大脑也来不及发出停止进食信号，一系列反应都慢一拍，就会吃掉过多的食物，反之就会有减肥的作用。
来源：人民网－人民日报俗话说“十胃九病”，胃作为人体重要的消化器官，必须小心呵护。患有慢性胃病的人，要特别注意胃部保暖，及时添加衣物，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉引发胃痛或加重旧疾。一日三餐亦要定时，晚餐两小时后再睡眠。
红网时刻新闻3月24日讯（通讯员 舒丽）胃是人体重要的消化器官，其健康与否与日常饮食密切相关，良好的饮食习惯可以起到养胃的效果，反之，不良的饮食习惯则会引起胃部不适甚至胃部疾病的发生。因此，为了预防胃部疾病，平时应注意保持良好的饮食习惯。
很多人为了赶时间经常几分钟就吃完一顿饭但是这种“超速”吃饭的习惯对健康很不友好研究表明放慢进餐速度多花十分钟吃饭对健康有着多重好处把吃饭速度降下来身体将发生很多变化1.胃肠功能变好吃慢点会延长食物的咀嚼时间，使其被充分研磨进入胃，再到达肠道便能被消化、吸收。
