羊城晚报·羊城派 我们平时吃到的进口车厘子主要来自美国、智利和加拿大，这些国家的车厘子种植地与中国隔着半个地球，运输时间动辄20-30天。按理说，新鲜水果的损耗率高得惊人，它又是如何光鲜亮丽地出现在我们面前？车厘子的保鲜秘诀从源头开始。
科普中国 要说春节最火的水果是谁？车厘子必须“有姓名”，特别是来自智利的车厘子。这些车厘子从智利漂洋过海来到中国，路上要花一个多月，神奇的是——经历了这么久的颠簸，咱们买到家的车厘子还可以保持相当新鲜。
大多数消费者应该都已经知道了什么是“车厘子”，但少数消费者还停留在模糊的认知阶段，极少数的消费者还在死杠“大樱桃不是车厘子”或者“车厘子就是俺家的野樱桃”。也有一些科普自媒体，为了蹭流量，自己都没有搞清楚什么是大樱桃、什么是中国樱桃，就胡乱科普，导致一些消费者都“懵圈”了。
今年，智利车厘子的价格大跌，对消费者而言，应该是一个好事儿。智利车厘子的价格大跌主要就是供需关系上的变化，智利今年产量大增了50%，车厘子价格大跌不很正常吗？这有多少值得研究的呢？结果这一波车厘子价格大跌，反而搞出来了很多“农盲”在跟大家科普车厘子。
本文作者：Captzz挖了个新坑，随着大家都逐渐开始实现车厘子自由，总有关于车厘子的级别、产地、品种、挑选等等疑问，通过各种查阅百科、论文，咨询业内人士，得出这一篇关于车厘子的一二事，希望能帮助大家了解车厘子以及更清晰地选购车厘子。
