斯佳丽WH,2015-01-06食材明细制作步骤1. 准备好原材料； 2. 切好的鸡胗先用啤酒泡上十分钟； 3. 将啤酒倒出，再挤干水分， 加入盐、料酒、姜片和适量的淀粉； 4. 抓匀后腌制五分钟； 5. 烧热锅，放入适量的油，下入腌制过的鸡胗翻炒； 6. 翻炒到鸡胗变色； 7.
泡藕带炒鸡胗作者：¤萢萢淉奶§ 创建时间：2015-01-20 18:36:36 描述：前段时间在某家常菜馆吃过这道菜，觉得很好吃。由于家里有只爱吃又爱挑食的猪^O^，于是回家准备了些食材学着做做，没想到很美味呢，老公说比餐馆的还好吃哦，做着也很简单，快手菜，第一次就成功啦！
本期分享：周末的酸辣小滋味泡椒藕带炒鸡胗藕带可以说是湖北人再熟悉不过的食材。藕带又叫藕心菜，其实就是莲的幼嫩根茎。目前，市场上销售食用的藕带，主要来自子莲和藕莲。湖北和安徽一带的人们比较喜欢食用。通常的烹饪方式主要以炒、拌、煎、熘为主。既可作主料，又可作配料。
今天花儿给朋友们带来的这道菜肴，超级下饭又特别开胃，所用的食材绝对应季，又能带动一方美食走向全国。这之后又陆续订购了三次，清晨吃早餐来一小碟藕带，有时候中午码字简简单单吃碗面，也少不了夹入几筷子藕带开开胃，待到晚上吃饭，父母和先生也喜欢吃上一些，所以这藕带真是有点不够吃了。
鸡胗和藕一起炒，在放点剁椒，不仅好吃，还养生鸡胗的口感在肉类食物中算是比较筋道的，这种筋道的感觉跟硬的感觉还是完全不同的。劲道的感觉吃到嘴里之后会有比较强的弹牙效果，让人吃完之后感觉到特别的爽，这也算是一种非常不错的口感。
最近刚好买到很新鲜的藕带，炒、拌、煎、生吃都适宜，可做主菜、还可以作为小菜，用藕带作为主菜也非常的好吃，今天给大家分享一道藕带炒鸡胗，，一大勺剁辣椒是少不了的。天气变热，就要应时而食，无论是藕带、木耳、酸豆角还是鸡胗，热量非常低还很好吃，鸡胗养胃健脾的效果不错。
