民间俗语说道:“二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,做豆腐”,在以前的农村,一到腊月二十五,全家齐上阵,有人推石磨磨豆浆,有人烧锅烧水,有人准备做豆腐工具,厨房里就是片热火朝天,做好的热豆腐,家中小朋友先吃第一口,寓意送财童子接福气,然后豆腐就被做成各种美食,让全家人都来迎福气。
临近春节,年味也是越来越浓,民间有一首《腊月歌》,其中有一段唱到:“二十四,扫房子,二十五,磨豆腐,二十六,去割肉”,时过境迁,如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了,但在古时候可是非常盛行的民俗。
互动编辑 王雪飞人间烟火处年味正浓时春节期间,一桌丰盛的大餐最能体现过年的喜庆氛围。大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 曹蕾简单好吃鲜香滑嫩1月26日,壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报,分享了一道年夜饭餐桌上的吉祥菜,玉子豆腐虾仁蒸鸡蛋,这道菜营养丰富,口感细腻,虾仁劲道鲜香,寓意是“新的一年蒸蒸日上,八方来财”。一起来看看制作方法吧!