可以关注微信公众号：老丁的厨房，或者在微信公众号搜索 brookding ，对老丁私人公众号进行关注，谢谢。 难度：配菜(中级) 时间：10~30分钟 主料 武昌鱼1条 葱姜蒜少许 蒜苗2根清炖武昌鱼的做法步骤1. 武昌鱼破肚，去内脏，刮鳞，洗净备用。
一到夏天，相信很多朋友和我一样，喜欢炖条鱼吃，因为炖鱼时间短，不用大汗淋漓地在厨房呆很长时间，但是，很多朋友做炖鱼时，看了很多网上的教程，都说是先把鱼煎一煎，然后再炖，其实不然，如果做炖鱼，咱们先煎鱼就错了，接下来就把最好吃的炖鱼做法，分享给大家。
原本以为这种常见野菜很多人应该认识，但真正做成菜以后，如果不是我把名字说出来，居然有一大半的人不知道我做的是什么菜，而且还有一部分人说我这是黑暗料理，看来没有在农村待的话，还真是会缺少不少的美食，我的这个菜其实并非黑暗料理，而是一道很常见的农家菜。
