导读：你是不是厌倦了传统的过年菜系，想来一点海味菜呢？赶紧学会，过年在家人面前露一手吧！扇贝粉丝食材：扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量做法：1)将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
非专业吧地址：晋安区五四北东治四方街12号电话：0591-87722288（图片来源@挖哈Fz）星山妈妈手地址：台江区宝龙城市广场一层电话：83811667趣壳玩味海鲜地址：仓山区爱琴海购物公园6F电话：0591-87916800北纬26度地址：鼓楼区安泰街道营房里6-6号南电话
海鲜最常见的吃法就是清蒸，只要够新鲜，就能在原汁原味中品尝到极致的鲜美。可即便是蒸，其实也能蒸出花样。比如我们找到的这家小店，一只海鲜锅，上蒸下煮，上面蒸的是杂贝，下面煮的是鲜鱼，看似没什么特别，可这一蒸一煮，却又成就了另外一番美味。▼一只套锅，上蒸下煮。
海鲜拼盘:螃蟹和螺丝先蒸5分钟，放入虾，两分钟以后放入扇贝，三分钟以后关火闷三分钟以后装盘。蒜蓉扇贝酱汁烹调方法:蒜蓉和三颗红米椒一起切碎，热锅下油五分热放入蒜蓉和红米椒，加入少许白糖、咸盐、耗油、海鲜酱油，翻炒至蒜蓉断生金黄。
来源：【贵州广播电视台-动静新闻】春节，这个充满欢声笑语的节日，总是与丰盛的美食紧密相连。但如何在享受节日氛围的同时，保持饮食的健康与平衡，成为了许多人心中的小纠结。别担心，【动静医生】专栏为你特别定制的七天过年健康饮食菜单，将带你领略既美味丰盛又营养无负担的春节盛宴！
