天津独有的津味素水饺，一到过年它就该闪亮登场了。如何调馅才能油润不出汤？这里面还有很多小技巧。·豆芽菜洗净，给它剁成末，剁一些白菜。豆芽菜和白菜一定要挤干水分，这样才能有效的防止出汤。·来两块香干，给它切成碎末，香菜切末。喜庆的红粉皮来一块，也给它切成末。
外国人过中国年早已不新鲜但通过体验式过年实现中外文化的深度交融似乎让这样的题材多了一些内涵“你好，天津”网络短视频大赛首个季赛入围作品网友“天津国风国潮”报送的《俄罗斯人在天津过年》看着别有风味短视频中，在一位天津姑娘的指导下，一位俄罗斯友人和他的韩国女朋友全程参与了津味素馅饺子
不知道有多少人吃过或是听说过天津的素馅饺子，这个素馅饺子在我们那里可是有一定的历史和地位，大年三十家家户户都要准备这种素馅饺子， 寓意---新的一年没有什么大起大落，平平安安， 用天津话就是“素素静静过一年”。别急！补上给你！
