随着“2022年长三角田园伍镇新贵大闸蟹第一届开捕节”在上海新贵农业发展专业合作社大闸蟹乡创基地拉开序幕，上海金山新贵大闸蟹也开始正式上市！在上海市消保委现代农业办工作人员探访大闸蟹养殖基地时，专业养殖人员介绍了新贵大闸蟹的独到之处以及大闸蟹挑选和食用知识。大闸蟹怎么挑选？
秋风起，蟹脚痒！今年阳澄湖大闸蟹将于9月25日开捕。由于气候适宜、水质改善以及科学投喂，今年大闸蟹规格会比往年更大，口味也将更好。大闸蟹爱好者们千万别错过啦～如何选好蟹，来看小妙招↓秋意渐浓，阳澄湖的水面在早秋阳光下一片波光粼粼。
秋不食蟹，何以解馋？眼下，正是大闸蟹最肥美的季节。今天，宁波市消保委分别从“蟹星人”“名望”“渔家将”“阿庆嫂”“周氏”“蟹满情”“渔绿园”线下门店及生鲜超市采购了10款大闸蟹，开展消费体验活动。工作人员对10款蒸熟的大闸蟹，由1至10进行了编号。
金秋十月，正是大闸蟹最肥美的时候，此时的大闸蟹，雌蟹黄满，雄蟹膏肥，肉质雪白，口感鲜嫩味甜，营养非常丰富，虽然大闸蟹的价格贵一点，但是挡不住人品一尝为快的决心，因为一年之中，只有现在这段时间，才能吃到肉多膏多黄多的大闸蟹。
大家好，我是大雄。每年进入10月份以后，又到了吃螃蟹的日子，这个时候的螃蟹是非常肥美的。但是在买螃蟹的时候，你是否会挑螃蟹呢？今天就让我来给你说说，购买螃蟹时的5个挑选技巧。这些挑选技巧，是我在一位青岛朋友那里学来的，从小就在海边生长的它，面对螃蟹的购买时，可以说是得心应手。
央广网宁波9月21日消息（记者 俞烨 通讯员 朱海升 郑蓉）秋风起，蟹脚痒。虽说一年四季皆有蟹吃，但是每年秋季，9月至10月正是螃蟹黄多油满之时，是吃蟹的最好季节。那如何才能挑选到饱满多肉的好螃蟹呢？9月20日，在宁波水产品批发市场特色交易区，不少水产经营者正在打包鲜活的大闸蟹。
正是食蟹好季节，错过还要等一年。六月黄个头儿虽小鲜味不减，传统老菜面拖蟹也有新改良，两种面糊分别起到什么作用？川菜口味六月黄，如何保留螃蟹的鲜美味道？藤椒味的醉蟹为何加入大量白糖？忙归忙，勿忘六月黄！还没巴掌大的螃蟹，蒸着吃？煮着吃？怎么做？两位嘉宾有高招！
