云南名菌焖鲍鱼，是饮食养生滋补类汤品中一款较具营养的绝佳搭配。这两种食材，一是山珍，一是海味珍品，再加上味道鲜美的排骨一起烹饪，不仅营养丰富，风味独特，而且具有滋阴补阳、调理体质的功效，称得上是一道鲜上加鲜的养生滋补汤品。
最近天气越来越冷啦，是时候来一碗热乎乎的良姜归枣炖鲍鱼来补一补啦~恰逢周末，我们这就跟着复旦大学附属金山医院营养科张浩医师，来学做良姜归枣炖鲍鱼吧~原料：高良姜、当归各1克，大枣、枸杞各2克，带壳活鲍鱼300克，金针菇20克，清鸡汤、料酒、盐、姜丝适量。做法：1.
导语:春天要多吃此肉，比鱼肉鲜，比牛羊肉香，营养滋补不上火 ，炒一炒就上桌，太香了!春天是充满希望的季节，春暖花开，既有美景欣赏，又有各种时令的水果蔬菜可以吃，其实，春天不只是水果鲜、蔬菜美，还有各种海鲜也正当季，正所谓“靠山吃山、靠海吃海”，对于吃货而言，居住在海边最大的好处就是可以有各种新鲜又美味的海鲜吃，俗语说得好“宁吃海鲜一口，不吃走兽千头”，海鲜的鲜是其它肉食所不能比拟的。
