鱿鱼是一种营养价值非常高的海产品，相比较其他海鲜价位适中，口感鲜香滑嫩，在日常生活中很受欢迎，尤其是街边的铁板鱿鱼、大老远都能被它的鲜味吸引过去，但是鱿鱼好吃、清洗起来却相当麻烦，所以、出于安全和卫生的考虑，鱿鱼还是自己做吃着比较放心。
老渔民口述小技巧，30秒去皮不用焯，又鲜又嫩。说到海鲜，就不得不提这个让人听起来“头疼”的物种——鱿鱼，因为它的家族太“庞大”了，鱿鱼、八爪、墨鱼、乌贼、笔管等等，复杂到让人眼花缭乱，很难分清，这到底是一群什么样的存在。
鱿鱼是我们常见的一种海产品，它的味道鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。在夜市上，烤鱿鱼可能是最让人垂涎欲滴的一道特色小吃了。鱿鱼的做法有很多，我们在家里做鱿鱼的时候，一般都会先将鱿鱼焯水，然后再进行料理。这样可以减少鱿鱼的下锅烹饪的时间，让鱿鱼的肉质更加鲜嫩可口。
