老话常说“春种，夏长，秋收，冬藏”，到了冬季很多人都会囤一些食物，毕竟北方大雪封山真的不是闹着玩的，而其中猪肉肯定是少不了的。猪肉，作为日常常见的肉类，基本是我们每家每户少不了的一种食材，不管是搭配炒菜，还是炖肉炖排骨，在饭桌也都是受人追捧的菜肴。
在炖制排骨的过程中，调料的选择和使用显得尤为重要，很多人为了追求口感的丰富，会加入各式各样的调料和香料，但有时却适得其反，使排骨失去了原有的肉香，而且还会有一股怪味，从而使排骨的口感不佳，其实，日常炖排骨的时候，调料不不用放太多，只需简单多加以下四种香料，便能让排骨肉香味正，而且还没有腥味。
@嘉定吃货朋友们快来试试这道栗子南瓜排骨汤一键解锁广式靓汤的奥秘排骨300克、南瓜1个、板栗仁200克、芡实150克、姜片100克、鸡精调味料10克、食用盐4克1.将南瓜去籽切块，胡萝卜切块，板栗仁、芡实分别洗净备用。2.锅中倒入葱姜水，将排骨焯水去腥。3.
