吴毅苹在一灶旺火前烹制菜品林文杰供图“谁说站灶台颠大勺的都是男人，也可以是女儿身。”指着盘中的菜肴和糕点，说这“大话”的是漳州宾馆副厨师长吴毅苹。3月4日上午11点，正值午餐高峰期，见到吴毅苹时，她正在一灶旺火前游刃有余地烹制她的拿手招牌XO酱爆螺片。
“小雅，菱儿人在厨房吗？”雷振东一踏进画廊咖啡馆，脸上便绽开笑容，熟络的对穿梭在客人间的小雅打招呼。“雷先生，晚安，菱姐在厨房，你自个儿去找她吧！”从开幕至今虽然才过四天，但她看见雷振东的次数，却已经超过十只手指头，让人不禁佩服他的缠人功力。
图为白宫姜饼屋。据“中央社”报道，美国第一夫人米歇尔·奥巴马办公室表示，莫里森(SusanMorrison)准备接任行政糕点主厨，这是首度由女性主厨负责白宫甜点。据美国媒体报道，莫里森协助制做白宫甜点已将近20年。
宋朝流行女厨师吴钩不知现在的饮食界，是女厨师居多还是男厨师居多，不过我知道，在唐宋时代，流行的是女厨师，不但皇宫中有“尚食娘子”，大富大贵之家亦以聘请女厨师烧菜为时尚，市井中经营私房菜的饭店，也颇多手艺高超的厨娘。
【摘要】 我们常常用“妈妈的味道”赞美一道菜做得好，可见，家庭生活中，女性是厨房的绝对主角。不过，一旦做菜成为职业，情况就恰好相反，大部分饭店掌勺、炒菜的都是男厨师，在烟熏火燎的饭店厨房，女大厨很是稀罕。 编者按：工作有不同，职业无贵贱。
在旅游消费持续火热的当下，根据携程、同程旅游等平台调研数据显示，在旅游业，无论是从业人数还是消费人数，女性占比均已超过男性。作为强调创意和体验的行业，女性从业者具有细心、坚韧、热爱创新、善于沟通等优势。
在米其林工作的顶级大厨不胜枚举，不过其中男性居多，女性身影少见。其实在无论是在科学，文化、艺术领域，顶级的女性都甚少出现。偶尔有那么几个，便绝对值得了解和认识。下面我们就介绍五位米其林顶级大厨中的女性大厨。
河南长垣被誉为“中国厨师之乡”，几乎村村都有做菜高手，人员分布全球。河南省首个“厨乡名村”米屯村，村里一共1千多人，走出108位厨师，其中2位是国家级大师。2019年起，村里开始培训厨娘，让女性也能当上大厨。
