鱼类分为两个总纲:无颌总纲及有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲，大多数鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物，也有像非洲肺鱼、弹涂鱼、攀鲈能在陆地上长时间生存，以及黑鱼、黄鳝、雀鳝靠单鳔呼吸，虽然大多数鱼类是冷血动物，但很多鲨鱼和金枪鱼是半恒温的，月亮鱼则是恒温的。
“导语:生活中常见的8种鱼，很多人都会弄混，教你辨别方法，赶快学起来。”其实在我们的日常生活中，可食用的鱼类少说也有上千种，虽然有可能很多人这辈子也没有吃过上千个品种的鱼类，但对于一些常见鱼货而言，确是寻常百姓家的常客。
马上快过年了，大鱼大肉代表了吉祥和富足，所以年货是必须备鱼的，经常会有人说饮食中要多吃鱼少吃肉，鱼肉含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养元素，肉质细腻，味道鲜美，其所含营养很容易被人体消化吸收。
味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，不论是海水鱼还是淡水鱼，其营养价值十分高，富含蛋白质、铁等营养成分，鱼肉的脂肪也少，常吃不发胖，下面就和大家分享6种鱼的区别及家常做法，简单易学，肉质鲜嫩，喜欢的朋友们赶紧收藏起来做吧。
鱼肉是我们经常会吃的肉类，鱼肉有着很丰富的营养，富含蛋白质、维生素、脂肪酸、多种矿物质等营养。并且鱼肉味道鲜美，口感嫩滑，极易被人体吸收，所以时常吃一些鱼肉，可以预防心脏病，并且可以强健大脑和视网膜，是十分有益的肉类。
