生活中，很多朋友下厨房炒菜，总面临着恐惧的一刻：当锅里的油开了，往里面放菜的那一刻，简直看到了刀山火海，把菜放进去，马上跑开。然后远远的用铲子拨拉一下里面的菜，佳佳就是这种人，惭愧，不过当菜放到锅里，会溅出很多油，溅到肉肉上，200℃的油，想想就好痛。
不管是初入厨房的新手菜鸟还是和锅碗瓢盆相爱相杀很多年的厨艺达人通通都有一个避不开软肋，那就是——怕！溅！油！▲ 被油“辣眼睛”的黄教主为了解决这个世纪难题懒星人抓住良机喊出新口号：“远离油溅，拒绝做饭”！但是勤学上进居多的劳动人民纷纷搬出各式盔甲全副武装，眉头紧锁，强颜欢笑...
马上要到春节了，很多妈妈就开始琢磨着做一些年货，而很多地方的特色年货有一项重要的工序，那就是油炸。比如扣肉要先把肉油炸了，各种肉丸子经过油炸之后也更好吃，还有一些小零食，也是油炸的，可以保存得更久，而且更加香脆!
生活中一旦发生小的烧烫伤我们该怎样处置才是最恰当的呢？先说明一下，烧烫伤一般指的是火焰、热液、化学物质及电击等损伤。发生烧烫伤后千万要镇定、不要惊慌失措，在第一时间采取正确的方法会使损伤降到最轻，如果处置不当有可能加重损害或延误救治。
夏天，由于天气炎热，人们着装单薄，皮肤暴露面大，被烧烫伤的危险增大。儿童因其好奇心强、活泼好动、自我保护能力差，更容易被烧烫伤。暑期，孩子在家里、户外的活动增多，因此家长在做到有效看护的同时，也应学会烧烫伤的急救处理。
