买猪肉时，说出这4句“行话”，肉贩一听就懂，乖乖给你拿好肉大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『买猪肉时，说出这4句“行话”，肉贩一听就懂，乖乖给你拿好肉！』最近的猪肉连续降价，爱吃肉的人们可高兴了，我一周至少买3回肉，全家人都爱吃。
因为我发现，现在一些商贩，看到年轻人和一些中年男性，认为他们脸皮薄，买的时候就会故意说高价，甚至还会在菜的重量上动手脚。比如在买猪肉时，我们一定要对着老板喊出这“2个词”，老板一听是懂行的，便不敢糊弄你。
猪肉是很多家庭过年必屯的食物，那么挑选猪肉也是很关键的部分。今年回来跟着屠夫姑父学习了一下买猪肉的技巧，今天分享给大家。买猪肉时，选前腿肉还是后腿肉？老屠夫透露：挑错就等于白花钱！什么是前腿肉和后腿肉呢？
转眼间，秋天就要过去了，冬天的脚步更近了，天气冷了，人们也需要吃些肉类来补充营养，温暖身体。而在我们生活中最常见肉类莫过于猪肉，前两年猪肉的价格一直居高不下，很多人都以实现猪肉自由为奋斗目标，今年猪肉价格降到了个位数，爱吃猪肉的人们想必也都如愿以偿，大块大块地吃了起来。
每年的春天和冬天蔬菜都很贵， 这两个季节，几乎就是很少买青菜，尤其是现在的猪肉价格不高，我们这里卖整只的猪才5块钱一斤， 所以猪肉也贵不到哪去，大家更是花一样的钱都买肉了，但你知道吗，买猪肉不是瞎买的，你得有技巧说行话，老板听你是内行人，就不敢忽悠你了!
买猪肉是太普通的事了，我想成年人大都买过，特别是家庭主妇那基本上是天天都要买，但你真的懂买猪肉吗?视频中有一幕震撼到我了，有一个差不多六十岁的妇女买肉，她要了一块后腿肉，她不想要那么多，就要求华哥将与肉连在一起的里脊条割掉不要，华哥告诉她割掉的是里脊肉，是好肉，可以割掉那一块的其它部分，但她坚持要把里脊条掉，华哥无法也就摇着头满足她的要求，这时华哥说话了，“大姐，别看你年纪不小，但你是真不会买肉啊”，我都知道，里脊肉是一个猪里最好的肉，也是最贵的，因为怎么做都好吃，可惜的是，整个猪就只有一条，只有二、三斤重，所以价高，但这位六十岁的妇女竟然不认识，不识货。
猪肉一直是很受欢迎的一种肉类，它的做法多种多样，常见有回锅肉、青椒肉丝、水煮肉片、红烧肉、梅菜扣肉等等，虽然经常吃，但总也吃不腻，做一次爱一次，这应该就是我们喜欢吃猪肉的最大原因，即使前两年涨价了，也有很多人忍不住要买的吃，而如今猪肉便宜了，我们更是变着花样吃，不知道您喜欢用猪肉做什么美食呢?
猪后腿肉因为在运动的时候受力比较少，所以它的肥肉要多一点，在口感上也要比猪前腿上的肉要差了不少，没有嚼劲，吃起来有中代办的感觉，并不适合用来炒菜，反而是比较适合腌制，腌制出来的肉质会比较好，要是买到了后腿肉，也最好是要先腌制一下，在进行炒菜，这样吃起来会好一点。
