说起来做饭的调味道，我相信大家天天都在用，不管是盐，蚝油，酱油，醋，生抽还是老抽鸡精，都是为了让我们做的菜品味道更加的他鲜美，吃起来更加舒适，口味更加鲜，无论我们是烧菜，炖菜，还是凉拌，我们都离不开一种调味料那就是盐，因为盐就是人们的必需品可以说，如果人体不摄入钠会导致身体没有力气，但是如果人过多的摄入钠，长期会导致高血压，所以说人在摄入盐也是有量的，一天只能摄入6克盐!
食盐，从来源上讲，有海盐，井矿盐，湖盐三大类型，其中海盐的主要产地为沿海地区，是将海水蒸发后提取的，属于产量最大，生产成本最低的食用盐，井矿盐则是井盐和地下岩盐的统称，是通过钻井的方式从地下开采出来的，其中井盐大多是以从地下直接抽取上来的被当地人称为盐卤或卤水的天然高浓度盐溶液为原料的蒸发提取出来的。
