大家好我是厨师王俊杰，变蛋是河南独有的风味美食，出了河南估计很难见到，更别说吃了。特别小的时候，在农村几乎家家都会做变蛋，我有一个亲戚就是做这个的，他经常下乡去给人家加工变蛋，加工一个变蛋多少钱，现在在我们这儿有几家专门做五香变蛋了，人家变蛋卖到五毛钱一个，他们的变蛋卖到1块2一个，而且你买的再多也是这个价钱，生意特别的火爆，可以说是供不应求，有的去外地对，都要给亲戚捎点。
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材，因为营养丰富，蛋白质含量非常高，所以很多人都爱吃，平蛋早餐可以做水煮鸡蛋，煎荷包蛋，或者用鸡蛋做糕点，不仅如此，鸡蛋在厨房里的用处还是挺多的，几乎中国家庭每天的饮食都少不了鸡蛋。
来源| 都市现场综合重庆新闻频道非经允许请勿转载 如删除来源必究重庆大足区邮亭镇东胜村的村民反映，说他们村里一块年久风化的石头里面，竟然长出了许多鹅蛋大小的圆形石块，很是稀奇。在村民的带领下，记者在路边找到了这处发现“石蛋”的位置。
在日本枥木县东南部茂木町有一神社中供奉着一只“石蛋”-如上图，它的神奇之处不只是因为它是一只“石蛋”，而是它拥有治疗痔疮的功能，是不是很神奇。而且无需什么开刀、用药，扭扭屁股就可以，当然首先你必须“虔诚”。神社每年6月都会举行祭典，不少深受痔疮所苦的民众都会到这里祈求身体健康。
1准备材料：鸡蛋4个，鹅卵石18个左右，小葱4根，木耳10克2做法：小葱切成葱花，木耳用温水泡好后切碎沫，鹅卵石洗干净备用把鸡蛋打在碗里搅拌，加入切好的木耳，葱花，加1小勺盐，鸡精，小半勺胡椒粉，2小勺清水，和鸡蛋一起搅拌均匀起锅加入食用油，鹅卵石凉油下锅，大火把油温升高，鹅卵石
地处国粮街的颐林饭店，外表大气凛然，内里秀气雅观。一层是散座，二楼有宽敞的包间和优雅的小单间，三楼为酒席，经典的晋南家常菜口感地道又不失亮点。小编只尝了三样，就被这美味深深折服......这二楼的小单间颇有讲究，让人不由得雅致起来。
鸡蛋是咱们平时吃得最多的一道美食，但很多朋友，只是拿来炒着吃，煮着吃，其实鸡蛋还有一种非常好吃的吃法，把鸡蛋倒锅里，就能秒变一道美食，含钙量营养特别高，不管是小孩大人，都特别适合吃，接下来我就把这道菜的详细做法，分享给大家。
