红烧香菇食材：香菇1斤、香菜一颗、酱油2大匙、料酒1大匙、蚝油2大匙、白糖1小匙、盐1/2小匙、花生油2大匙、高汤少许、香油几滴做法：1、香菇洗净用水浸泡30分钟香菜洗净备用；2、泡好的香菇去蒂，切成4半，香菜切末备用；3、锅中倒入油烧热至6成熟，加入香菇翻炒30秒，加入盐，继续
红烧香菇豆干by 都市小人物2014-10-23油适量老抽适量洋葱适量大料适量丁香适量盐适量白糖适量步骤1准备食材：豆干，洋葱和水泡香菇。2准备大料，甘草和丁香。3炒锅热油将香料爆香。4然后将切块的食材放入炒片刻。5加入一碗清水，放入少许的老抽，盐，白糖调味。6大火收汁。
扫描二维码关注，可直接投稿。步骤1、干香菇用水泡开；将鸡爪清洗干净，剁去爪尖指甲；烧锅开水，加姜片、适量糖和白醋，放入鸡爪煮至断血水，捞起，用清水洗净，沥干。2、热锅加适量油烧至油面微起青烟，待烧至八成热时将鸡爪放入，炸至表皮颜色金黄（约需3分钟），皮面稍微变硬后捞出立即控干油。
