教你做正宗的广西柠檬鸭，鲜酸微辣，肉嫩多汁，吃了一次还想吃。我国是由56个民族组成的大家庭，不同地域的特色美食让人着迷，而对于今天分享的这款广西柠檬鸭，它在风味口感上鲜酸微辣，肉嫩多汁，不仅烹饪手法简单，而且风味口感独特，相对于身处江南人家的自己来说，这款美食的滋味着实让我着迷。
“酸梅鸭”是一道广东的传统名菜，属于粤菜系，做好的鸭肉香嫩爽滑、味道酸酸甜甜、香而不腻，这是广东人喜欢的口味，自己从来没有吃过，对我这个四川人来说感觉就不好吃，但是真正吃过以后才发现，做好的酸梅鸭不比比烤鸭味道差，让自己不得不喜欢上这道菜，所以也学着做这道菜，没想到第一次就成功了，而且味道也相当的棒!
“大暑至，夏正浓”，大暑虽是二十四节气中的第十二个节气、夏季里的最后一个节气，但这并不代表夏天就要结束了，反而意味着一年中最炎热的时候要到了，同时雨水、雷暴、台风天气也会增多变得频繁，故而此时湿热交蒸会达到顶点。
