春节哪有不走亲访友，不给长辈拜年的，到任何亲戚家，留客吃饭是常事，也是主人家的一番心意，餐桌上，各种做法的鱼都有，清蒸的、红烧的、焖的、煎的、油炸的，干煸的，反正主人家喜欢什么口味，餐桌上就会有他们家的拿手菜，鱼是最常见的食材，湖北水产资源丰富，以吃淡水鱼为生，常见的有:草鱼、鲫鱼、鳊鱼、黄颡鱼、小黄鱼、鳜鱼、鲈鱼等，鱼肉蛋白质丰富，脂肪含量也低，最重要的是，无论男女老幼，就没有不喜欢吃鱼的;
导语：不管炖啥鱼，只加葱姜蒜就错了，多放2味调料，鱼肉不腥入味好吃！时间过的好快啊，转眼间已快进入腊月门，一年一度的新春佳节即将到来。很多朋友忙着灌香肠、熏腊肉，忙忙碌碌中已透着淡淡的年味，有打算的家庭主妇已经开始着手准备年货了。
鱼肉一直是我从小到大的最爱，尤其是我老爸做的侉炖鱼，那味道比饭店大厨做的还要正宗。经他之手炖出来的鱼美味可口、入味十足，而且丝毫没有腥味。老爸是个喜爱钓鱼、擅长做鱼却不怎么爱吃鱼肉的人。每次外出钓鱼，他总会把大大小小的鱼收获给我送来，而且每次都是先把鱼做好再回家。
端午节单位提前放假，我跟老公一起带着孩子回公公婆婆家过节。公婆今年60多岁，身体都还硬郎，还能下地干农活。我们到家的时候，婆婆在包粽子，我爱吃的蛋黄猪肉馅儿，孩子爱吃的豆沙馅儿，还有老公喜欢的蜜枣馅儿，婆婆都包了。
