姚关人在饮食上对红萝卜情有独钟，吃法多种多样，今天我们就来看看有哪些做法。萝卜丝拌火烧皮:红萝卜切丝备用，炭火烧黄猪皮洗净切丝，带着焦香且有韧性的猪皮遇上清爽带点辣味的红萝卜丝，放入辣椒油、花椒、芝麻、酸橙汁或者柠檬汁，让人垂涎欲滴，百吃不厌。
最近一段时间，我们很少点外卖和外食，一日三餐大多是自己在家里制作，在和邻居们聊天的时候发现，大家也都和我们一样，家里存货最多的就是洋葱、土豆、胡萝卜、娃娃菜等耐放耐储存的食材，大家还在群里互相交流了一下经验，想看看如何把这些食材做得美味又下饭。
外婆版“辰溪酸萝卜”，小的时候过年去外婆家拜年，我和弟弟最喜欢吃的就是外婆做的酸萝卜，过年大鱼大肉吃的多，油腻的很，此时来个开胃爽口的酸萝卜，太美味了，配上擂钵的油辣椒，那真是童年里最好吃的味道，麻麻也特别喜欢吃，有的时候辣椒太辣了，就那口水直流的感觉，太爽口了，过年餐桌上必备的凉菜!
来源：【昆明日报-掌上春城】红萝卜莲藕排骨汤原料：排骨适量、莲藕适量、红萝卜适量、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、水适量。做法步骤：1. 适量排骨准备就绪。2. 排骨入冷水锅中焯水，放入姜片和料酒去腥。3. 葱和莲藕，红萝卜洗净备用。4. 排骨焯水捞出沥干水份。5.
“大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。尤其是对于南方的很多人而言，虽然腌菜已经习以为常，但对于短时间之内就能做成的腌菜而言，你是不是也有几种拿手好菜呢?
