昨天蒸包子剁了很多肉，没用完，但是也不知道用来做什么好，于是就趁着今晚的空闲包了一盘鸡蛋饺。炎热的天气不想做菜的时候开火蒸熟就可以吃了。照片晚上拍的，有一些令人烦恼的阴影，下次改进。1、做包子剁的肉（里面调料就是小葱、生姜和盐。为了让肉不那么木，放了点芝麻油。
过年必备的蛋饺，用电饼铛做，一锅出三个，十分钟做一大盘。 猪肉馅180克、莲藕80克、鸡蛋5个、玉米淀粉1茶匙、葱末10克、姜末10克、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、味精少。糖水 / 南瓜 / 银耳羹 / 白菜 / 鸡翅 / 土豆。
蛋饺分类：家常菜，下饭菜，汤羹 作者：呤儿 创建时间：2014-11-12 17:29:26 描述：秋凉了，餐桌上热融融的一锅汤是必不可少的；这种手工制作的蛋饺是传统的三鲜汤里常见的材料，只是现在自己做蛋饺的人家已经不多了，的确挺费时磨人的；我不过是一时兴起...
还有十几天就到了大年三十了，此刻的你是不是每天都在盘算着需要买哪些年货呢？衣服鞋子、生活用品、零食小吃，缺一样似乎都少了年味。过年最愁人的就是来客人时该怎么安排了。下饭馆吧，既害怕花了钱吃不尽兴，还怕卫生不好。在家里吃吧，总觉得2只手不够用，担心做的饭菜不合口味。
