廉价速成鸡就是所谓的一生不走三米路，没见过太阳，没生过病，最大的贡献就是五马飞尸之后能卖个好价格。鸡翅拿去烧烤、中翅可以用可乐一炖、鸡腿油炸炖煮、鸡排可以放到汉堡里用了、鸡心爆炒、鸡肝做卤味、那么鸡胗和鸡爪用来做零食。
大家好，把鸡放到盐水当中泡一泡，就能制作成一道美味的盐水鸡美食，你以前有听说过这个做法吗？鸡肉作为我们生活中经常都在食用到的肉类食材之一，其价格便宜，肉质细嫩好吃，尤其是鸡身上的鸡胸肉部位，更是成为了许多减肥人士的肉食首选，满足味蕾的同时，还不用担心会长胖。
广东人的餐桌上最少不了的就是汤水了，人们常说:“饭前一口汤，胜过良药方”。但是很多人都说鸡肉会有一股土腥味，肉质不好，大多都是因为饲养的环境所造成的，小鸡从出生到运到市场上卖，长的时间不超过半年，光吃一种饲料，而且生长环境差，鸡肉口感肯定会差很多。
街边的一盒盒“鲜果切”看上去新鲜水润，实在诱人！不过俗话说病从口入，那些新鲜诱人的水果也许并不像外表看上去那么健康哦~在吃一些食物的同时，可能你已经把未知的细菌吞下肚了...千万别买切开的哈密瓜美国食品和药品管理局检测发现，3.5％的哈密瓜表皮裂缝中藏有沙门氏菌，易导致腹泻。
鸡肉是年夜饭必不可少的美食，因为“鸡”谐音“吉”，寓意吉祥如意，为新的一年图个好彩头。鸡的可食部分很多，比如鸡爪、鸡腿、鸡翅、鸡胸肉，都有各种好吃的做法，而整只鸡的做法并不多，常见的也就是炒鸡、炖鸡、鸡汤这3种，平时经常吃，过年了也是时候换个做法了。
材料：新鲜鸡一只1将鸡里外冲洗干净，文中此次用到的是广州顺德吃葵花籽长大的鸡，肉质很鲜嫩。2.煮一锅热水，选家里深一点的锅，水大概七成满，水中放入生姜一起煮。3.水开后关慢火，手提鸡头将鸡放入水中浸泡，先将鸡在热水中上下左右翻转一下，将鸡身烫一遍，大概一二分钟就可以。4.
清炖鸡汤制作步骤：1、将老母鸡彻底清洗干净，洗掉血水，之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上，搓至盐在鸡皮上充分融化为止;3、将搓好盐的鸡放入冰箱，冷藏约20分钟左右;4、取出冷藏好的鸡，切成小块;5、砂锅中放入切好的鸡，再倒入600毫升的清水;6、盖上盖子
导语：炖鸡时有人焯水，有人直接炖，全不对，教你好吃做法，比饭店还香大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天就适合吃炖菜炖肉，像炖白菜、炖鸡、炖大骨棒、炖鱼等等，热乎乎的一大锅，营养又暖和。
广东人对吃鸡的挑剔程度，除了老广们自己知道估计也是闻名全国，白切鸡，沙姜鸡，盐焗鸡等等，酱油在广东其实就是叫豉油，是广东人最常见的家常菜，做法简单，调味也容易，每次想搞个家庭聚餐，是不是都很头疼该做些什么菜?
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白切鸡的精髓在一个“浸”字，浸泡熟。好的白切鸡不仅讲究鸡的出身，更考究了料理人的烹饪水平，所以说没有一只鸡能逃出广东，当然广东人对鸡的最高评价是「有鸡味」。食材新鲜程度高，才不惧用这种简单清淡的方式去烹煮，保持原汁，不失其味。是鲜与味的极致结合。
