在阖家团圆的除夕，年夜饭，是一场味觉与情感交织的盛宴。而鱼，作为其中的“明星”食材，以“年年有余”的美好寓意，稳居餐桌C位。可这鱼的挑选与上桌，暗藏诸多讲究，正如老话所讲：“3鱼不上桌，福气不进门”，同时也有3种吉祥鱼，能为餐桌增添满满福气。1.
俗话说“年年有余”，鱼作为除夕年夜饭的必备菜肴，承载着人们对来年富足生活的美好期许。除夕吃鱼可大有讲究，提醒大家：3鱼不上桌，福气不进门，记得提前预备好，图个吉利，为新年添福气。红烧鲤鱼鲤鱼跃龙门是耳熟能详的经典故事，它讲述的是鲤鱼不畏艰难险阻，最终跃过龙门，幻化为龙的过程。
除夕吃鱼，建议大家:少吃带鱼，吃这6种鱼，大年三十除夕，图个吉利吧。在山东有些地区，过年时，带鱼是上不了桌的，因为带鱼在烹制时都是切成一段段的，带鱼也叫“刀鱼”，除夕年夜饭上“动刀”显然不吉利，一、食谱:富贵有余。
导语:大年三十年夜饭，老人常说“六样不上桌，来年要受穷”，这“6样”指啥?除夕意思就是除旧迎新，而这一天的晚饭被称之为“年夜饭”，正如老人所说:“打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭”，这顿饭对于所有家庭都意义深远，不但规格、档次高，而且造型别致，最重要的是寓意好，具有吉祥如意、祈福新年的美好寓意。
