“二月满城尽烟花，新年除夕喜万家”，转眼间除夕已经过去了，接下来很多朋友都尴尬了，这是为什么呢?我们从朋友圈上不难看出，不管是家里几口人，最少也要八道菜，而且各个都是盘满钵满，吃不完的年夜菜倒掉可惜，但是接下来的日子可就有罪受了，天天吃剩菜，最后看着都反胃，那么除夕年夜饭做几道菜合适?
距离2023年除夕只有几天的时间了，除夕夜是全家团圆的时刻，一桌丰盛可口的年夜饭是必不可少的，除夕年夜饭是人们一年中最重视的一餐饭， 团圆饭既要荤素搭配，还要凉菜、热菜和汤品，一应俱全， 大家围坐在一起， 吃着佳肴，喝着美酒，看着春晚，一同守岁度除夕，迎接新年的到来。
四川旅游学院教授李想认为，上门做菜行业还处于百花齐放阶段，“做饭很多人觉得很简单，其实背后涉及到个人健康、营养搭配、科学烹饪等。对于现代餐饮业来说，上门做菜是全新的业务类型，目前是餐饮企业、家政以及具备一定烹饪技能的创业者在做。”
《洛阳耆英会图》，描绘了司马光在洛阳宴客的场面宋代夫妇家宴图（河南禹州白沙宋墓壁画）现代人请客，点菜一般是双数，至少两个菜，多则四个菜、六个菜、八个菜、十个菜、十二个菜……很少有人点三个菜、五个菜或者七个菜。
过年过节，很多家庭都会摆上几样水果盘，点上香烛，祭祀天地和先人。中国摆贡的历史悠久，最早都是以太牢、少牢祭祀天地祖先。太牢就是牛、羊、豕，少牢则是羊、豕。比较血腥残忍。那个时候的人认为，用牺牲祭祀天地和祖先才有诚意。
昆明的“一人食”年夜饭来啦！在全国多地倡导就地的背景下，就难免有部分人面临着一个人度过大年三十的情况，前两天，记者采访到，在昆明有一些商超企业推出了供单人和双人选择的小份制年夜饭豪华套餐，让就地过年也能够过出仪式感和满足感。
除夕年夜饭，分享5道山东传统风味菜，收藏备用，家宴待客都不愁！大家好，我是馋嘴老于，马上就到过年了，分享5道山东传统过年时吃的菜！越是快到过年了，越是赞叹咱们国人的智慧！仅仅是烹饪一道，无论是从菜品的色香味，还是食材的烹饪技巧，甚至是从菜的寓意等等都是有讲究和说法的！
年夜饭是一个家庭一年之中最重要的一次聚餐，除了阖家欢乐庆团圆以外，也寄托着全家人对一年美好生活的祈盼，所以年夜饭上桌的食材和菜品讲究颇多，要记得这“1要全，2要吃，3不用，留4样”，迎春接福过个欢乐吉祥年。
近日，“90后小伙做私厨月入五万，订单排到3月份”话题登上热搜。当事人丁尧告诉九派新闻，月入5万是指春节前夕订单剧增的那一个月，平时的收入并不稳定。“春节前夕，最多的时候一天能有11单，到正月就恢复常态了，平均每天有两三个客户。
