生活报8月19日讯 立秋后，螃蟹陆续上市，记者走访哈尔滨一些早市发现，很多市民因无法分辨一种名为“叉脐”的螃蟹是公还是母不敢购买。对此，专家解释称，这种螃蟹只是未发育成熟的母蟹，可放心食用。18日，记者在哈市道里区某早市看到一种名为“叉脐”的螃蟹，每斤售价15元。
导语:买螃蟹时，懂行人只看这几点，不花冤枉钱，个个顶盖肥，很实用。自从9月1号开海后，码头海鲜市场每天都是人挤人，热闹非凡，买海鲜和不要钱似的，渔船上都是刚打捞上来的海鲜，端上岸边，不一会儿就卖空了，无论哪种海鲜都卖得特别火。
转眼间又到了吃螃蟹的季节，我们这里了的梭子蟹已经开始大量上市了，价格悬殊比较大，从十几元一只到五六十元一只价格不等，一些人会觉得它们的个头不同造成了它们的价格差异，其实不然，还有蟹性别的差异和肥度的差异，那么我们在挑选梭子蟹的时候该怎么区分公蟹、母蟹和花翅蟹呢?
