志刚在修书 ■人物档案:何志刚,自小在桂林图书馆“摸爬滚打”,1985年成为桂林图书馆的员工,2009年正式入行学习古籍修复,逐渐成为桂林修书界的“翘楚”。格言:做什么都不能对付了事,都是一分责任。浆糊碗、毛笔、镊子,被誉为修书“三剑客”,每个修书的人都离不开。
清代周嘉胄曾云:裱以糊就。在装裱中常常因浆糊不好的原因,影响了 装裱质量。如果制糊不熟或过火,都会减去糊 的粘性,用来托心、扶背、托纸,就会发生重 皮现象,即行话所谓的“豁”。有的因保管不 善使糊发酵,粘性减半,涩性倍增,行笔不畅, 易刷坏纸素,所以,更不宜使用。
说它简单,是因为它的调制方法不复杂,很容易学会;说它复杂,是因为它的用料组合、调制过程都有技术点。脆浆主要分为发粉脆浆和有种脆浆两种,前者主要是用面粉、淀粉、泡打粉、水、油脂调制而成,后者主要是用淀粉、面粉、酵母、水、油脂调制而成。
老范做修补古籍的匠人已经15年了,到今天他还遵循一条原则:我和我所有的徒弟,都不用隔夜浆糊。浆糊只有涂得极薄,又具备极好的粘性,补好的书才不会在纸页与纸页之间鼓出一小块难看的硬痂,旧纸的肌理,才会完全融入新纸中。
把从年集上买来的春联整理好,放到簸箕或者筛子里,便于张贴。“浆糊”,贴春联所用的粘合物。用面粉“打浆糊”,是贴春联的重要准备工作。过门笺,过门笺,落到地上都是钱。现在的过门笺多是机器制作样式多样。在门上抹好“浆糊”,将春联的顶部对齐贴好,用笤帚等物件从上往下压。
山东日照:揭秘千层底布鞋的制作过程“六月里呀热天气谷子那个秀了穗高粱晒红米今天队里放了假姑嫂们来到大树底手拿麻绳,趁着闲空纳鞋底……” 山东省日照市岚山区中楼镇中楼村,村民陈麦祥一边做千层底布鞋,一边哼唱着年轻时学唱的《做鞋歌》。69岁的陈麦祥年轻时就拥有做布鞋的好手艺。
又到腊月。在灌阳县的众多乡村,家家户户都忙着做红薯粉。那一排排晾晒在房前屋后的细长红薯粉,不仅成就了一道独特的乡村冬日风景,更诱惑着众多人的味蕾。灌阳红薯粉制作技艺早在2020年就被列入第八批自治区级非物质文化遗产代表性项目名录。灌阳红薯粉以新街镇青箱村村民纯手工制作的最为有名。