过年习俗文 |郭树清春节，俗称“过年”，是农历的岁首，也是我国古老的传统节日。过去，在乡间，一踏进腊月的门槛，作为中华民族最隆重的传统团圆节日的年味便溢满乡村的每一个角落。虽然那时的物质生活条件与现时无法相比，但过年气氛甚浓，到处充满欢乐。
年夜饭:北方人年夜饭的菜色中常包括水饺、鱼、年糕、长年菜等。因为水饺状似金元宝，有富贵之意;燃爆竹:大年三十放爆竹是个老传统了，人们在哔哔叭叭的爆竹声中辞旧迎新，放爆竹可以极大地烘托节日的氛围，可以增添年味。
在山东省莒南县南部那片丘陵山地，过了小年，曾经忙年中最重的一件事儿，是炸年货。之所以要炸年货，是因为炸的东西吃起来更香。在缺油少盐的年代，一年里清汤寡水吃着，东西油炸之后，更有油水。那时有这样一种说法：油炸的坷垃，也是香的。之所以要炸年货，是因为备下的年货太少。
