菜品特点：将土豆与鲍鱼同烧，吸收了鲍鱼的鲜味，使土豆也能吃出鲍鱼味，鲍鱼诱人，口感绵密，香气逼人。烹饪方法：高压制作窍门：豆油的温度一定要够，如果冲到高压锅的原料上，干锅酱包不住土豆和鲍鱼，做完颜色和口感都不好。
特别普通又家常土豆，加上美味的鲍鱼，立马高大上了，有没有？？？鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。尤其是在东南亚一些国家的华裔和港澳同胞，对鲍鱼特别青睐。
1.鲍鱼焖牛肉主料：八头鲜鲍1只、神户牛肉200克辅 料：高汤400克 姜、葱调 料：詹王鸡粉20克、嘉豪生晒头抽30克、蚝油15克、砂糖、盐适量制作流程：1、鲍鱼处理干净，汆水；牛肉切方形，拉油，待用。
时间飞快，还有一个多月就快到春节了，每年这个时候，家里的老人就要开始张罗年货了，春节是一年中最重要的节日，举家团圆，年夜饭餐桌上吃什么菜，可以提早做准备了，下面分享8道春节餐桌上最受欢迎的菜，荤素搭配，看着有食欲，上桌人人夸。
