切松花蛋时，直接下刀切就错了!饭店都这样做，不粘刀、不散花。松花蛋是我家过年必备的美食，家人都喜欢它特别的味道，而且做法也十分简单，来人待客的时候，切一切、拌一拌几分钟就能上桌，简单又解馋，是一道下酒的好菜。
皮蛋好吃，但是切皮蛋却不太容易，经常蛋黄粘到刀上而且还会切碎，这样蛋黄和蛋清分离开来摆盘的时候不好看，蛋黄容易碎吃的时候也不好夹，而且蛋黄粘在了刀背上，刀背也不好清洗，那么，该怎样切皮蛋？才会不粘刀呢，所以掌握一个实用的切皮蛋方法很重要。
夫妻恩爱 家里家外好搭档央视财经（《回家吃饭》）龚琳娜和老锣，在家谁常进厨房呢？看看他俩做饭的架势就知道了。一碗麻辣鸡丝，龚琳娜不知道放多少调料才好，得不断征求老锣的意见，让老锣把关才放心。 当老锣一亮手艺，大家就全明白了，真正的大厨在这儿呢。
皮蛋放锅里蒸一蒸，饭店卖38一盘，在家只需5元钱，招待客人倍有面。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？这两天正是走亲访友的日子，大家大鱼大肉这两天是不是有点吃腻了呢？随着近几年生活水平的不断提高，就连现在的二师兄的价格也逐渐上涨了。
