做法步骤1、将糖、出汁粉和热水倒入碗中，充分搅拌，至颗粒融化。将鸡蛋敲开，放入盛有调料的碗中。横向快速搅拌，这样的搅拌方法不易将鸡蛋打发，比较适合做厚蛋烧，充分搅拌之如图所示。2、首先，开大火将锅烧热，转中火，倒上色拉油，将油涂抹均匀。
做法步骤1、好吃又简单2、3、首先所有配菜切碎备用4、将鸡蛋打散加入配菜，调入适量的盐拌匀5、平底锅里刷一层薄油6、倒入适量的蛋液，两个鸡蛋我没有铺满锅底，微火煎至蛋液半凝固，小心的卷起来，可以关火操作7、然后再加入适量的蛋液，微火煎至半凝固再卷起来，如此重复，直至蛋液用完。
别只会番茄炒鸡蛋，试试做厚蛋烧，松软易消化，一个平底锅就搞定！番茄、鸡蛋是老百姓餐桌上的常见菜，而番茄炒鸡蛋也是国民最爱的家常菜之一，仅仅是炒好的鸡蛋和番茄，那酸酸甜甜的番茄鸡蛋汁拌上米饭，更是孩子们最爱的吃法。
做法步骤1、准备好原料2、将鸡蛋打入碗内，用筷子沿一个方向打散3、胡萝卜切薄片4、将胡萝卜片切成丝5、切成小丁6、放入鸡蛋液中，加入适量盐，搅拌均匀7、平底不粘锅中刷一层薄油8、倒入适量蛋液，蛋液呈半凝固状态时，沿一边卷起9、卷起后，推到一边10、再刷一层薄油，倒入适量蛋液，用筷
吃货物语总有那么一天，你会成为这世上独一无二的人！文/Icy梓一Picture/Icy梓一我们常吃的厚蛋烧其实有两种，一个是寿司用的鸡蛋卷，俗称玉子烧，味道偏甜，而另一个则是用日本的调味品出汁做成的鸡蛋卷，这种厚蛋烧食用起来口感鲜嫩，很适合作为下酒菜。
主料土鸡蛋5个辅料香葱少量 盐少许油少许香葱厚蛋烧的做法步骤1. 香葱放入蛋液，搅打均匀。2. 锅内放少量油浸之，放入部分蛋液煎，表面未干开始卷。3. 卷好后，用少许油煎熟,用牙签插入，无粘附即可。4. 切段装盘。
原料:鸡蛋三个、小葱适量、鱼生酱油适量、青芥辣少许。锅喷一点油，加热，开中小火，放入三分之一蛋液。从已经卷好的向另一边再卷，再放最后三分之一蛋液，重复一次，都卷好后再把各个面都煎一会儿，一边煎一边用铲子压着鸡蛋卷。
好的厚蛋烧，吃起来就像软软滑滑的小蛋糕，当前菜，甜点，或者小零食都可以哦。材料（二人份）蛋-----------------4颗日本米酒(Mirin)--1小勺糖-----------------1小勺牛奶---------------小半碗做法1.
大家在平常的时候都是怎么吃鸡蛋的呢？是煮着吃？还是蒸着吃？又或者是炒着吃？今天跟大家分享的也是一个鸡蛋的做法，但是这个鸡蛋做法与平常的鸡蛋做法是非常不一样的。这道鸡蛋的做法就是酱香鸡蛋块，吃起来酱香可口，超级下饭。
