你要问，在中国，北方人过年一定要吃什么，最统一的答案，饺子！据传，饺子讲究守岁时包，辞岁子时吃，即半夜十二点吃。这个时间段为两年之交，辞旧迎新的时刻，故取“更岁交子”之意。在南方人眼里，过节吃饺子，好像变成了北方人的魔咒。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，春节吃饺子这种习俗在我国明代时期便已出现了。年夜饭吃饺子有“更岁交子”辞旧迎新之意，”子“为子时，”交“与饺谐音，有喜庆团圆，吉祥如意的意思。饺子原名”娇耳“，是我国医圣张仲景发明的，张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。
你要问，在中国，北方人过年一定要吃什么，最统一的答案，饺子！据传，饺子讲究守岁时包，辞岁子时吃，即半夜十二点吃。这个时间段为两年之交，辞旧迎新的时刻，故取“更岁交子”之意。在南方人眼里，过节吃饺子，好像变成了北方人的魔咒。
除夕，阖家欢聚的日子。大街小巷张灯结彩，处处洋溢着喜庆氛围，家家户户的厨房里飘出饭菜香，一家人围坐吃团圆饭，共享这辞旧迎新的温馨时刻。此時此刻，在麒麟区第一社会福利院内，这里的特困人员们也欢聚在一起，共享一顿简单而又温暖的团圆饭。年三十一早，顾山泉就在福利院的厨房忙碌的张罗起来。
每逢春节，年夜饭成为每个中国家庭的期待。这一桌热闹的家宴，既承载了不同地域的文化，也储存着不同地方的味蕾记忆。南北有差，东西各异，然而，每一桌丰盛的年夜饭又是相同的，它是对一年辛劳工作的犒赏，也是一家人团圆的重要见证。靠海吃海，青岛人的餐桌上自然少不了各种海鲜。
除夕，也叫大年夜，除夕夜。这不是一个普通的夜晚，它是农历年的完美谢幕，新一年的开场！在这个年尾的重要日子里，即使漂泊再远的游子也要赶着回家跟家人团聚，感受着那份浓浓的年味，享受着阖家团聚的时刻，在除夕，辞旧岁迎新春。在每一个除夕，都是我们向过去的一个告别，向新一年祈愿的日子。
