墨斗鱼的潮汕做法

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墨鱼好吃有诀窍，教你海边人特色做法，鲜美脆嫩又Q弹，学到了
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜。乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。
快乐每一天
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汕尾本港干大墨鱼，做潮汕赤目豆炖猪尾
大墨鱼干适合煲汤。鸡墨鱼猪脚三鲜炖是汕尾碣石过年硬菜。
双牛仔妈妈
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11款墨鱼菜品，各有各的吃法，让你饱足眼福和口福，请大家参考
材料:保鲜墨鱼仔、生姜片、泡椒、葱、大蒜、鲜红青椒、干锅酱、色拉油、食盐、清汤、鸡精。墨鱼仔洗净，用80度的温水过水滤干待用。
小马食图
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濠“丸”美！
在汕头一说到美食肯定少不了“丸”牛肉丸、鱼丸、虾丸、墨斗丸等各种肉类制成的丸子可以说是汕头人餐桌上必不可少的让我们一起开启“寻丸”之旅！保证让你“丸”到停不下来！
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墨鱼别再红烧了，辣炒味道也很好，下酒还下饭
第一次吃这道菜时，是被某家餐厅的香味吸引过去的，结果一吃上它，就有点爱不释手，停不下来的节奏。墨鱼就是我们常说的乌贼，不但味感鲜脆爽口，蛋白质含量高，同时富有药用价值，也是女性颇为理想的保健食品，经、孕、产、乳各个时期食用墨鱼皆为有益。
小食味
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为什么广东人煲的猪脚墨鱼汤这么鲜美，窍门很简单，全家爱吃
猪脚墨鱼汤看似简单，但是很多人都炖不好，要不汤不浓，要不就是异味重，今天你看一下我的这个做法，炖出来的汤像牛奶一样，猪脚也是特别的软烂入味，汤很香，墨鱼的香味很浓。
天然力美食
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12款特色创意墨鱼仔菜品
配料:生姜片20克、泡椒10克、葱段10克、大蒜20克、鲜红青椒40克。豆瓣20克泡椒沫13克红油50克滕椒油3克香油00.15克花雕酒5克自制复合味汁25克。
餐饮创业生意经
谁不吃它我真的会伤心！高蛋白低脂肪，一煮鲜香Q弹
爆炒墨鱼仔:蒜粒25g 姜粒25g 葱白段15g 红油豆瓣酱15g 黄灯笼辣椒酱50g 生抽30g 蚝油15g 青线椒段2个红小米椒2个开水500g 白醋15g。
蜜桃厨房
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正月菜谱白灼墨鱼，寓意富贵有余，只需白灼一下，又鲜又嫩又多汁
#冬日生活打卡季#白灼墨鱼正月菜谱/白灼墨鱼/寓意:富贵有余墨鱼最好吃的做法，又鲜又嫩又多汁，好吃到舔盘！白灼墨鱼的制作步骤：白灼墨鱼11.处理好的墨鱼切成薄片。白灼墨鱼22.嫩芹菜切段。（处理芹菜时，只需保留它的杆子和一点点菜心即可）白灼墨鱼33.
饭点打卡
广东人喜欢喝的墨鱼排骨汤，汤鲜味美营养丰富，大人孩子都适合
墨鱼排骨汤是一道家常菜，主要是用墨鱼和排骨煲制而成的汤品，此汤汤汁鲜美，香味浓郁，营养丰富，既滋补又能让味蕾享受的营养美味靓汤，适合所有人群食用。
天然力美食
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【全域旅游品“濠”食③】鱼在濠江能有多少种吃法？
没有一条鱼能游出濠江因为聪明的濠江人会把新鲜肥美的鱼儿变为一道道饭桌上的美味佳肴01达濠鱼丸：小小鱼丸大智慧提到达濠大家最先想到的应该是达濠鱼丸濠江自古流传着一句由苏东坡咏荔诗改写的诗日啖鱼丸三百颗，不辞长做濠江人这也道出了鱼丸在濠江人心目中的重要地位靠海吃海达濠人世代的讨海生涯
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吃在汕头海鲜篇之一，3人濠江区古城吃5菜1汤1饭，菜鲜，人均才60
所以潮汕人在对海鲜的挑选是更加的严格要求，单在吃海鲜方面上讲究:能吃活海鲜一定不会吃冰鲜的，如果海鲜在活的基础遇到刚上水的海鲜，必定选刚上水的海鲜来吃，这就是潮汕人对海鲜的挑剔和雕研吃法。
静谧简单
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