菜花是我们平时常见的一种蔬菜，口感脆嫩，很多人都爱吃。现在的市场上，菜花有两种，一种是有机菜花，比较散；一种是普通的菜花，肉质抱的比较紧。菜花的热量非常低，无论平时吃，还是减脂的时候吃，都是可以的。因其水分大，口感脆嫩，受到了很多人的喜欢。
图/静谧简单声明：图文均为原创，拒接盗图文，但欢迎转载，转载需注明出处。霜降后，吃肉不如吃油菜花，清甜又营养，简单快手做做，老少都爱吃。油菜花，一种富含着营养的蔬菜，全身都是宝，营养价格很高，很合适老少来吃的菜。而且它本身的口感非常的清甜，可煮汤，可炒，都非常的好吃。
菜市场一般出售的比较少，毕竟种油菜主要还是用来榨油的，能吃到的时间也不长，只有开春这一段时间才有卖，只要碰上这菜，我从来都不还价，一买就是一大捆，回家不管是素炒还是烙饼，都是一种难得的好食材，分享一道相当可口的蒜蓉酱炒油菜，清香味美，家人都挺喜欢吃的。
冬天一到，很多人只会盲目地温补，大补的同时要讲究荤素搭配，天天吃肉容易长膘，可以尝试吃一些蔬菜，今天分享我家餐桌上的一道家常菜——蒜蓉油菜炒鲜香菇，鲜香菇的水分特别足，油菜属于低热量高纤维的蔬菜，两者搭配炒着吃，清淡又解馋，一点也不担心长胖。
古曰:“五十而知天命”，这人哪，一旦过了50岁，身体大不如从前，更明白健康的重要性。中老年人除了通过叶酸片补充外，也可以从食物中获取叶酸，建议中老年人:多吃这4种“天然高叶酸”食物，常吃增强免疫力，强健体格，都是营养高手，别不懂吃。
