砂仁25克， 广木香15克，荜拨15克，香砂25克，一口钟5克，香菜籽1克，香茅草10克，甘松10克，毛桃1克，干山楂10克，山奈25克，小茴香20克，千里香15克，草果30克，桂皮30克，香叶25克，肉蔻30克，白蔻30克，草蔻30克，八角15克，白芷15克，花椒10克，陈皮25克，丁香15克，良姜30克，排草10克，甘草10克。
叫化鸡，是一道苏帮名菜。而在泸州泸县，则用良姜叶和茶叶做出来的“叫花鸡”，独具四川特色，别有一番风味。立冬过后，正是食用鸡肉的好时节。趁着晴好天气，泸州市泸县立石镇中咀村村民孙锡红邀请邻居到地里采摘新鲜的良姜叶，制作叫花鸡。
