难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 鱿鱼1条 洋葱半个 胡萝卜半根韩式辣酱炒鱿鱼的做法步骤1. 将鱿鱼收拾干净，冲洗干净，切成条。2. 水中放姜片和料酒，开锅后放入鱿鱼丝，鱿鱼变色后迅速捞出。3. 锅中放油，煸炒胡萝卜和洋葱丝，待洋葱丝炒软加入韩式辣酱。4.
这次来个辣炒鱿鱼和章鱼这个材料真的是简单，酱料是直接某宝买的材料:章鱼，鱿鱼须，韩国辣鱿鱼酱，青椒1️⃣在市场买到章鱼鱿鱼须，尽量请他们帮忙清理内脏，回去就省事多了2️⃣洗净鱿鱼章鱼3️⃣加入酱料腌制备用，腌制过夜更入味4️⃣青椒，辣椒那些切块备用，我是买了忘记下了5️⃣热油下锅
做法步骤1、主料准备好2、鱿鱼洗净去内脏去骨，撕去紫色皮后切花刀，洋葱切条，葱切末3、随后将鱿鱼焯水后立刻捞起控干4、锅中放适量油，烧至7、8层熟5、放鱿鱼快速拌炒6、放入辣椒酱和少量生抽，爆出香味7、放洋葱，快速拌炒8、关火，撒入葱花即可小贴士1.
主料鱿鱼须3条、韩式辣酱2大勺鱼露少许、姜丝适量香菜段适量、糖适量洋葱丝适量、蒜片适量鸡精适量步骤1.鱿鱼须洗净，把外面的表皮撕掉2. 将弄干净的鱿鱼须切断3. 锅中水做开后，将切好的鱿鱼须焯一下4. 将所有的调料放在一起拌均匀即可。
一、【芦笋鲜虾炒鱿鱼】【材料】柚子肉100克、鱿鱼150克、芦笋、红彩椒、葱姜碎、泰式甜辣酱、盐、白糖、胡椒粉【做法】1、柚子肉撕下来一半榨汁，一半撕成丝状。2、鲜鱿鱼处理干净，打上花刀，在开水中微泡水略烫，卷成小卷。3、用柚子汁和泰式甜辣酱腌渍鱿鱼入味。
