万万没想到，这届年轻人竟成蛇年年夜饭掌勺人。平时顿顿点外卖的他们，虽然顶着工作或学习的压力，并没有太多时间修炼厨艺。但依靠预制菜包2分钟做满汉全席，靠颜值角逐厨房，还有了自家的“第九菜系”。一时间，科技与狠活齐飞，创新同花样一色。
只需简单烹饪，短时间内快速做好一桌家宴——“年夜饭预制菜消费，七成是年轻人”登上热搜，调查显示，预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一。00后做年夜饭预制菜端上餐桌今年春节，预制菜礼盒依然颇受“喜爱”。
潮新闻客户端 祝瑶当年轻人成为年夜饭掌勺大军主力，“吃点好的”绝不是随便说说。随着春节脚步的临近，澳洲的龙虾、俄罗斯的雪蟹、獐子岛的大扇贝，原切牛肉、牛排，还有被称为牛肉中的“劳斯莱斯”的纯血和牛套餐，甚至还有半斤重的战斧鸡腿，整整10斤重的海鲜礼盒，稳稳占据了C位。
来源：【海报新闻】海报新闻首席记者 李子骄 张海振 报道年味，是穿新衣的期待，走亲访友的欢乐，也是年夜饭的热气腾腾。时近岁末，山东各地餐饮企业春节备餐氛围浓郁，龙年年夜饭的预订更是“一桌难求”。连日来，记者在走访中了解到，不少餐饮企业在除夕夜当天的年夜饭已售罄。
新冠感染实施“乙类乙管”后餐饮业开始回暖，首先受益的是即将到来的年夜饭市场。北京青年报记者1月15日了解到，多家餐厅年夜饭预订恢复到2019年同期九成。在家吃年夜饭的需求和年轻人主导家宴的趋势，为火爆许久的预制菜市场添一把柴。
不知不觉，年的脚开方式。80后”“90后”，甚至“00后”已经成为年夜饭的“主理人”，有数据显示，83.5%的年轻人愿意购买“没吃过”的创意年菜。他们有人以火鸡面、辣条等作为饺子馅料，也有人上桌“国际菜系”，比如剁椒鱼头意大利面、蒜蓉帝王蟹等。
太原晚报（记者 李涛）“今年春节，我想让父母休息一下，年夜饭由我‘掌勺’。”25岁的刘娜在太原工作，再过两天就要返乡过年了。最近，她下班后都在忙一件事：对着网上的美食视频练习烹饪，打算从妈妈手中接过烹饪年夜饭的重任。
除夕夜，家人闲坐，灯火可亲。年夜饭一上桌，年味就到位了！一起来看看咱们青岛新闻网好友分享的年夜饭。↓↓↓青岛新闻网网友@Linda Liu青岛新闻网网友@万兔岁four青岛新闻网网友@1729青岛新闻网网友@山东中正王旭青岛新闻网网友@Mengsi青岛新闻网网友@Mr.
萌娃们变身掌勺大厨，在李大厨的指导下，挑战和妈妈一起动手做出除夕大餐。在制作美食佳肴的过程中，大家感受到了平时爸爸妈妈做菜的不容易，同时也感受到了食材的新鲜与美味，还有那浓浓的年味。同学们开始一起制作一顿丰盛的年夜饭。这里有你我他，有笑声，有热情，还有满满的爱。
2024年春节将至，正是公司兑现年终福利、老百姓置办年货的高峰期。每年这个时候，相关的话题总会成为网络热点，有的因为趣味冲上热搜，有的因为福利够“壕”站上热搜。这背后的生鲜市场，不知不觉间硝烟弥漫。随着线上生鲜超市兴起，消费者在筹备年夜饭的过程中发现多了一些选择。
中新社合肥1月28日电 (朱孔阳)年夜饭是中国人家人团聚、共叙亲情的重要时刻。记者近日走访安徽合肥大型商超和饭店发现，“90后”“00后”开始主理“掌勺”的年夜饭中，煎炸烹炒的制作过程略有减少，但团圆热闹的年味在增加。
00后有多爱谐音梗，看看网络上他们给各个城市起的爱称就知道了。比如天津叫“津GOOD棒”，泗水“偷偷偷走我的心”，商丘“商不起”，实在太会玩了。不止如此，随着不少00后参与掌勺年夜饭，他们开始用谐音梗命名每一道菜，带来新的寓意。
看着父母置办的瓜子、腊肉等传统年货，2月3日，26岁的西安女孩王婕跟父母开了口：“你们把‘过年主理人’的位子传给我吧。”此话一出，王婕的父母一脸疑惑：“啥叫主理人？”“就是今年过年你们不用操心了，年货我来办，年夜饭我主导，我再带你们去玩点新奇的。”王婕回答。
