大莉.com16小时前这个蟹，很大。刺很多，不要划伤手。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 帝王蟹一只 葱姜花椒适量 清蒸帝王蟹的做法步骤1. 买回来是冷冻蟹。解冻下。2. 都是刺3. 背面要刷干净4. 上锅蒸。哈哈。锅挺大的，放他进去就小了。5.
“张牙舞爪”的帝王蟹遇到对手了——从最难做的大海鲜变成7分钟速成的家常大餐， 盒马家常版“帝王蟹速食年菜”已经亮相。原本稀奇不多见的帝王蟹，如今已成为了国内消费者餐桌上的“常客”，但由于帝王蟹的身形庞大且身上带刺，让其成为最难处理的海鲜之一。
帝王蟹又名石蟹、阿拉斯加帝王蟹或岩蟹，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹生活于深海，远离污染，肉质鲜美，富含丰富的蛋白质及人体所需微量元素，肉质饱满细腻，入口清甜鲜美，深受人们的喜爱。从海洋到餐桌，帝王蟹一般有四种：鲜活帝王蟹、冰鲜帝王蟹、生冻帝王蟹、熟冻帝王蟹。
现在很多人都非常喜欢吃海鲜，有很多种类的海鲜味道鲜美，营养价值又高，平日里适当地多吃一些对身体好处多多，不过由于地理环境的原因，有不少地方不产海鲜，所以就需要从其他地方运输过来，大家都知道海鲜这东西保鲜期很短的，有的海鲜一旦出水就死掉了，所以就需要把它们冷冻起来，这样便与保存和运输。
