肉皮用水焯一下 里面加料酒 八角桂皮 香叶 姜片By 莎儿6112用料猪肉皮 八角 桂皮 香叶 姜片 做法步骤1、用水煮十分钟2、捞出来洗干净3、把内侧的油挂掉 要不然做出来的不透亮4、弄干净的猪皮 满满的胶原蛋白5、切成条6、锅里用小火煮 要时不时的搅拌 大概熬制了一个小时多
做法步骤1、牛肉洗净泡水，焯水后切小块，加水大火煮开。2、加入八角、桂皮、甘草、料酒和盐，继续煮。适时捞走汤面上浮油。3、一直煮20分钟左右，直到牛肉汤变白变浓稠。用筷子沾取汤水，汤在筷子尖端不会很快滴落。4、滤去八角桂皮等香料，倒入碗或盆中，冬天室温下半天就能结冻。
小时候过年，菜品不像现在这样丰富，大都是原料容易获取，成品易于存放，来了客人稍微一加工就能上桌的。这皮冻就是北方人民过年时常备的一道菜。我从小不吃五花肉的皮和肥肉，但皮冻却能吃两口。现在大了，更是喜欢皮冻的爽口和劲道。
入夏之后，很多人在饮食方面就不怎么忌口了，热了来一根冰棍或者一瓶冰镇饮料，中午从冰箱中拿出半个冰镇西瓜抱着吃，晚上约上几个朋友去大排档上坐一坐，点上冰镇的啤酒、烧烤、小龙虾，吃的是爽快了，可肠胃的压力就大了。
By 爱做饭的薯薯用料牛腱子 800g香叶 3颗盐 50g老抽 10ml生抽 10ml葱 10条做法步骤1、这是买的四斤牛腱子，用了一份，两斤，先拆开，解冻2、这是很久之前超市买的卤味包一直没机会用今天试试3、解冻，放清水里泡出血水，一小时，两小时你看着4、泡血水中间可以换水，这
炖牛肉时多加入一样食材，牛肉软烂不塞牙，味道鲜香、好吃。冬天，这锅汤我家经常炖，隔三差五就要吃，软烂鲜香不塞牙，营养鲜香又滋补，一家老小都爱吃。最近阴雨绵绵，气温非常低，特别是山上，已经积满了厚厚的雪，如果不是怕冷，真想去赏雪、滑雪。
市公安局破获制售有毒有害皮冻案晨报讯（黄文宣 高欣 半岛晨报、海力网首席记者王琳）近日，记者从市公安局获悉，在“餐桌保卫战”打击整治行动中，食药侦部门针对今年猪肉价格高升不下的新形势，相关肉制品利润丰厚的新特点，重点针危害餐桌民生的肉及肉制品安全展开专项行动，于2016年4月20
