扬子晚报网1月26日讯（记者 季宇轩）今天是大年初五，扬子晚报/紫牛新闻“春节七天乐，7道吉祥菜”系列策划来到第六期。这一天，俗称“破五”，是一个辟邪除灾、迎福纳祥的日子。在民俗中，“破五”比较具有仪式感。相传这一天为“财神生日“”，因此也就有了“迎财神”的说法。
“嘿皮” 招财双味猪蹄迎新春,福虎生威年菜怎能缺少猪蹄的位置呢?一大早的市场,挤得水泄不通,买猪蹄要排队。南方的猪老板蛮有诚意,买了猪蹄,还免费替客人烧去猪蹄上的毛毛,顺便去除腥味,砍断骨头,皮肉还相连是附送的服务,因此排队也是正常的。
