试试这样来凉拌,酸辣开胃热量低,减肥也能吃。北方已经进入深秋时节,这时节除了白菜、萝卜、土豆这老三样,还有菠菜也是深受大家欢迎的,菠菜不但味道鲜美,营养价值极高,富含丰富的维A、维C,还有大家都知道的铁,常吃菠菜可预防缺铁性贫血。
春季“阳气”开始上升,空气干燥,难免被燥邪影响而便秘上火,此时你需要多吃一些富含膳食纤维的食材,比如各种粗粮,低糖水果等,还有一些春天的应季蔬菜也要多吃,比如菠菜,芹菜,荠菜,卷心菜等等,可以帮助防春燥,防便秘。
来源:【昆明日报-掌上春城】银耳富含维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素,这些维生素在促进新陈代谢、增强免疫力方面发挥重要作用。此外,它还富含钙、铁、锌、镁、钾、钠等多种矿物质,对维持骨骼健康、促进血液循环等具有积极意义。凉拌银耳,酸辣开胃,学起来!